25 agosto 2009 Xian - Luoiang

Il risveglio è feroce. .. siamo ancora frastornati dalla notte brava trascorsa. Ognuno riporta i propri ricordi sfocati onde ricostruire il puzzle del delirio di ieri sera. ... indubbiamente una delle feste più significative del viaggio.
Per pranzo due spaghettini alla piastra (circa 6 etti a testa) ci fanno riprendere a pieno.
Oggi è il penultimo giorno di corriera ...
La tappa è piuttosto breve. Arriviamo nel pomeriggio a Luoiang ed andiamo subito a visitare le imponenti grotte con all'interno statue del Buddah.
Immancabile la navigata sul fiume azzurro da cui si può godere del suggestivo paesaggio di enormi statue del Buddah che ti osserva dall'alto.
Alla sera, finalmente, si mangia il mitico pentolone mongolo (in inglese hot pot).
Tavolo tondo imbandito con una tazzina, tre ciotole ed un piatto a testa. Al centro un pentolone con all'interno brodo di carne e verdura in piena ebollizione. Ciotoline di spezie e salsa di soia sparse per il tavolo.
Prima di tutto si beve una ciotola di brodo con aggiunta di peperoncino e coriandolo, poi i camerieri cominciano a portare le pietanze crude: capra, maiale, funghi, verdure, raviolini, spaghetti di soia, tofu ecc. che noi stessi inseriamo nel pentolone e portiamo a cottura per poi gradirli ancora bollenti stemperati leggermente nella salsa di soia.
Una cena indimenticabile.
Dopo la cena subito a letto. Bisogna essere riposati per domani.